La meitat d’un biopic de Julia Child realment bo ja és a Netflix

'Julie & Julia' és fantàstic, si només mires les parts de Julia.

Recordeu els blocs? Suposo que no tenir recordar. Ho estic fent ara mateix, però això és per a un publicació de prestigi . Estic parlant dels blocs de principis de la dècada de 2000, on tothom tenia un Blogspot o un Wordpress i es veia la lluentor de l’influenciador de xarxes socials que s’acostava a l’horitzó, tot i que encara no era una cosa? Pensaries que aquells serien, en el millor dels casos, avorrits i en els pitjors moments profundament molestos per recordar ... i tindries raó. Però, per desgràcia, si voleu veure una bona pel·lícula biogràfica de Julia Child, també heu de veure una pel·lícula sobre blocs.

Julie i Julia , que surt a Netflix aquest mes, és paral·lel a la vida de Julia Child i Julie Powell. El primer és el xef i autor de llibres de cuina de renom mundial que va canviar la manera de cuinar d’Amèrica per sempre, va inventar bàsicament espectacles de cuina moderna i va experimentar amb repel·lent de taurons . Aquesta última és una dona que va escriure un bloc sobre la cuina a través del llibre de cuina de Julia Child que es va convertir en un llibre que es va convertir en una pel·lícula. No cal dir que el primer té una història molt més interessant i important, però es podria pensar que combinar aquestes històries seria bonic. Així doncs, el que aconseguim és una pel·lícula que és la meitat d’un biopic de Julia Child i la meitat d’Amy Adams, amb un mal tall de pèl que lluita per blocar-se, que és dolent amb el seu marit i, finalment, aconsegueix un tracte de llibres.



Però les parts de Julia són justes tan bé. Aquí tenim a Meryl Streep com a nena i Stanley Tucci com el seu marit extravagant i sempre apassionat. Després de la Segona Guerra Mundial, la parella s’estaciona a París i Child se sent apurada, intentant trobar un hobby per dedicar-se al seu temps. Està profundament insatisfeta amb les activitats de les dones a la seva disposició, de manera que s’apunta a l’escola culinària. No classes de cuina per a mestresses de casa: escola culinària gran, masculina i d’inspiració militar. Tot i que, fins i tot amb una experiència tan intensa, hi ha tanta calidesa a les actuacions de Streep i Tucci: la manera de riure de quantes cebes ha picat per aconseguir que la tècnica sigui correcta. La seva manera de donar-li suport mentre intenta convèncer els editors que sí, allà és un mercat per al seu llibre, i que no necessita ser atordit. La manera com es mantenen, física i espiritualment, quan les coses es posen difícils. Les postals ! Cada cop que la veig, passo tota la pel·lícula esperant les seves parts, amb l’esperança que la seva química d’alguna manera m’esborri.



Les parts de Julie ... bé, fins i tot Amy Adams no les pot fer delicioses. Hi ha molts balls de cuina i xerrades, un muntatge de tota la mantega que consumeixen les parelles a banda i banda del díptic i decepció quan es cremen les coses. En un moment donat, Powell està molesta perquè algú li va preguntar a Julia Child què pensava del bloc i, bàsicament, semblava desinteressada. Que, per descomptat, era! La vida real de Julie Powell semblava aconseguir-ho, escrivint el 2009 que el fet que potser per qualsevol motiu no m’adorés tant com jo l’adoro no té cap influència en el que és meravellós d’ella, però quan per un costat és un gran desastre HUAC posa en dubte el vostre marit i l’altre és que algú no li agrada el vostre bloc, aquests drames no se sumen realment.



Com passa amb la majoria de biopics, coneixem el final de les dues històries. Julia Child fa el llibre, esdevé un èxit internacional i canvia la manera de pensar dels americans sobre el menjar. Julie Powell acaba el seu projecte de cuinar totes les receptes Dominar l'art de la cuina francesa en 365 dies, s'escriu a Noticies de Nova York , i obté un acord de llibres, que es converteix en el de la pel·lícula de la pel·lícula que estem mirant actualment. I, per molt ambiciós que fos el projecte de Powell o pel que la pel·lícula intenta generar dramatúrgia per al seu obstacle final de desossar un ànec, no és tan convincent com qualsevol cosa que fa Child. Com que no és el bloc de Powell que llegim una i altra vegada. És el llibre de la Júlia.

M’agradaria tenir els poders per convèncer Nora Ephron de fer la història de Julia Child o de la capacitat d’edició de pel·lícules per retallar totes les parts de Julie Powell i tenir un biopic molt breu amb Stanley Tucci que porta molts anells ostentosos. Però, en canvi, ho veig Julie i Julia , i simplement ocupar-me de les parts de Julie.