El pollastre fregit Chalupa de Taco Bell és només per a autèntics

Una revisió molt esbiaixada de l’element de menú més recent de Taco Bell, el pollastre nu Chalupa.

De tant en tant, em trobo amb un company de feina que es burla de Taco Bell, com si mai no haguessin demanat Seamless a un restaurant mexicà de tres estrelles a Yelp en un moment desesperat o pagat 12 dòlars per un menjar extremadament mediocre a una zona de menjars a prop de l'oficina. Això és insensat, ja que Taco Bell és una benedicció: un sol conjunt d’empremtes a la sorra. Ha estat allà per a mi durant els moments difícils (hivern del 2012), els dies de borratxera (universitat) i els millors moments (després dels concerts de Dave Matthews).

Aquesta imatge pot contenir menjar, pa, entrepà i tac

El Taco Jack in the Box és repugnant i perfecte

Una carta d’amor a un tac que amb prou feines es qualifica com a tac.

Decideixo portar amb orgull el meu amor per les patates festives de formatge i els girs de canyella a la màniga, i aquesta propera revisió de la polla nua Chalupa és per a aquelles persones que fan el mateix. És per a la gent que es va proveir de Baja Blast quan es va vendre a les botigues. És per a les persones que tenen calaixos de cuina plens amb sals de foc i sals verds. És per a les persones que passen per la TB amb 7,83 dòlars a la butxaca i marxen amb set articles diferents. I així per vostè , gent meva, heu de menjar el pollastre nu Chalupa? Caram sí, hauríeu de fer-ho.



Com tots els nous articles de Taco Bell, el NCC era un treball d’amor. Com una representació de l'iPhone 12 dissenyada en un búnquer subterrani, la NCC va passar la major part del seu desenvolupament amagat en secret. Suposadament, el producte va trigar tres anys a veure la llum del dia un pit de pollastre fregit en forma de closca de tac que embolcallés tomàquets, enciams, formatge i una salsa d’alvocat. Vaig tenir el NCC a la mà per primera vegada en una finestra emergent Speakeasy de Taco Bell dimarts (jeje) i, com que vaig poder mantenir alguna cosa que fins ara només existia en la meva imaginació, de seguida vaig pensar en mi mateix: Així és com Caity Weaver degué sentir-se quan va tocar la teta de Kim Kardashian .



La meva onada d’emocions a partir de l’experiència de la història, el pollastre era ferm i gens greixós. No ho fa sentir com si sostinguessis un tros de pollastre fregit. Sóc un gran fan de la xalupa original, i alguna cosa relacionada amb el condiment del pollastre em va tornar al gust de l’original, tot i que sens dubte hi ha alguna cosa perduda pel que fa al factor esponjós. Però el pollastre té un gust sòlid —està amanit força bé— i manté la seva forma durant tot el procés de menjar. El gruix de la 'closca' també es fa bé: cap mossega és massa vegetal i, sens dubte, no us sembla que mengeu un disc d'hoquei fet de pollastre. Les verdures són típiques de la cuina de Taco Bell, mentre que el formatge sempre és un toc agradable i l’escampar-lo a la part superior s’aconsegueix una mica de meló per la calor del pollastre.

La salsa d’alvocat-ranxo no era súper potent, gustativa, però va evitar que les coses s’assequessin. Menjar tota una polla nua Chalupa definitivament podria estar omplint, tot i que en vaig baixar dos en mitja hora i estava preparat per a més.



Em va agradar molt la meva experiència global. La idea de pollastre com taco-shell pot semblar una mica excessiva al principi, però els gustos són prou familiars perquè el NCC es pugui treballar fàcilment en una rotació normal de Taco Bell. També em vaig sentir molt bé després de menjar-ne dos, però de manera similar a com Superman aconsegueix tot el seu poder del sol, el meu cos ha estat condicionat per funcionar millor després d’una pizza mexicana i dos tacs suaus.

És Amèrica al microcosmos: o et fotes amb Taco Bell o ets d’aquelles persones que demanen vi blanc amb el teu panini de 16 dòlars al dinar. Afortunadament, els fans de Taco Bell són un grup que perdona i mai no és massa tard per admetre que, de fet, us encanten els menjars deliciosos que sovint tenen un preu divertidament barat. És possible que no us hagueu engrescat mai amb un bistec de DoubleDilla i sangria que va esclatar després d’haver escoltat Dave Matthews gemegant durant tres hores, però el Nail Chicken Chalupa és un bon punt d’entrada per als no iniciats.


Vince Staples revisa aperitius saludables: